MÁS QUE UN RECETARIO

La principal motivación para crear esta iniciativa y recuperar recetas tradicionales en proceso de olvido o en desuso, tiene que ver con nuestro compromiso por mantener el legado que recibimos de nuestros ancestros y que hemos cuidado durante más de 125 años. Queremos poner todo cuanto esté en nuestra mano para que las siguientes generaciones puedan seguir disfrutando y apreciando los sabores tradicionales.

UN PROYECTO 100% SOLIDARIO

Con todo esto presente, sentimos la inquietud de devolver a la sociedad al menos una parte de lo mucho que nos ha dado y decidimos realizar este proyecto de Responsabilidad Social Corporativa. Y es que "Recetas para el Recuerdo" pretende ser algo más que un recetario: es una iniciativa cuya recaudación va destinada al 100% a FAGAL (Federación Alzheimer Galicia)

A través de la memoria de las emociones, hemos conseguido que estas personas hayan estado con nosotros un momento.
José Manuel Fontenla,
Presidente de AFAPO.
Ha sido como cocinero, la experiencia más gratificante de mi vida.
Yayo Daporta | Estrella Michelín
Restaurante Yayo Daporta
Cambados (Pontevedra)
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Preparando...